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Wir achten oft darauf, was wir essen, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden, aber wussten Sie, dass Ihre Ernährung entscheidend dazu beiträgt, den Alterungsprozess zu verzögern oder zu beschleunigen? Eine gesunde und ausgewogene Ernährung wird Ihnen helfen, länger jung zu bleiben, während schlechte Essgewohnheiten den Alterungsprozess beschleunigen. Deshalb ist es wichtig, diese schlechten Essgewohnheiten zu kennen und zu versuchen, sie zu korrigieren.
1. Zu schnelles Essen
Das Leben selbst ist sehr stressig, nutzen Sie also die Momente in der Mittagspause, um sich an den Tisch zu setzen, zu entspannen und in Ruhe zu essen. Stress ist einer der Faktoren, die die Alterung beschleunigen. Wenn wir in Eile essen oder dies am Arbeitstisch, im Auto usw. tun, hat der Körper es schwerer, die Nahrung zu verdauen, weil Stresshormone das Blut vom Magen weg in die Extremitäten drücken und das Verdauungssystem verschlechtern. Übrigens kann Stress dazu führen, dass wir mehr als nötig essen, mit dem daraus resultierenden Risiko von Fettleibigkeit oder einer Verschlimmerung von Diabetes.
2. Ein Übermaß an gesättigtem Fett
Eine der vielen Gefahren von gesättigtem Fett ist, dass es die Alterung des Gehirns beschleunigt. Es gibt Studien, in denen Vergleiche zwischen gesättigten und einfach ungesättigten Fetten gezogen wurden. Ersteres beschleunigte die Alterung der Gehirnzellen, letzteres hielt sie trotz des Zeitablaufs in einem besseren Zustand. Gesättigte Fette sind in rotem Fleisch oder Milchprodukten sehr präsent, und die Menschen, die sie häufiger konsumierten, sind auch diejenigen, die bei Intelligenztests die schlechtesten Ergebnisse erzielten.
3. Wir essen zu viel Fleisch
Abgesehen von den Gefahren gesättigter Fette birgt der übermäßige Fleischverzehr unserer Gesellschaft noch weitere Risiken. Die Fleischindustrie verwendet alle Arten von Antibiotika und Konservierungsstoffen, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, und wenn wir sie essen, scheiden wir sie durch die Haut aus dem Körper aus, der dadurch älter wird. Sie sind die Verursacher, dass wir zum Beispiel Pickel bekommen.
4. Wir gehen mit dem Salz über Bord
Sie müssen Salz verwenden, ja, aber in Maßen. Das überschüssige Salz verursacht Dehydrierung des Körpers, übermäßigen Verbrauch, und begünstigt das Auftreten von Nierenproblemen, Blutdruck schießt uns oder verhindert die richtige Entwicklung der Knochenstruktur. Es wurde auch gezeigt, dass eine salzreiche Ernährung die kognitive Gesundheit von Erwachsenen negativ beeinflusst und dass überschüssiges Natrium Ödeme in den Beinen – Cellulite – oder in den Augen verursachen kann, obwohl wir diese mit bloßem Auge nicht immer sehen.
5. Und mit dem Zucker
Genauso wie wir es mit dem Salz nicht übertreiben sollten, müssen wir auch den Zucker kontrollieren. Es mag sich für Sie nach nichts anhören, aber Glykation ist der Prozess, bei dem sich übrig gebliebene Zuckermoleküle an Kollagenfasern anlagern: das Ergebnis, Falten, feine Linien oder schlaffe Haut. Der Zucker ist in viel mehr Lebensmitteln enthalten, als wir denken. Vermeiden Sie also schlechte Angewohnheiten wie jeden Tag etwas Süßes zu essen oder zuckerhaltige Limonaden statt Wasser zur Flüssigkeitszufuhr zu trinken.
6. Kaffee-Süchtige
Auch hier gilt: Mäßigung ist der Schlüssel beim Kaffeetrinken. Abgesehen von dem Zucker, den Sie zum Süßen hinzufügen können, entwässert Kaffee Ihren Körper und folglich auch die Haut. Einen Kaffee am Tag zu trinken, birgt keine großen Risiken, aber wenn wir täglich mehrere Kaffees trinken, beschleunigt sich der Erschlaffungsprozess der Haut, besonders im Gesicht.
7. Alkohol und Tabak
Obwohl es sich nicht um reine Essgewohnheiten handelt, können wir sie hier mit einbeziehen, weil sie oft mit dem Essen verbunden sind: das Bier zum Aperitif, der Wein zum Mittagessen, der “Verdauungsschnaps” oder das Glas, die Kaffee-Zigarette nach dem Essen. Alkoholismus und Rauchen haben viele schädliche Auswirkungen auf unsere Gesundheit, und eine davon ist, dass sie mehrere Jahre dauern.